買い出し 厚沢部、上ノ国編

今日は、菊ちゃんの運転で厚沢部、上ノ国に買い出しに出かけました。

まずは、鈴木木材。
はるまち館のシンボルツリー、大谷石はこちらから購入しています。

今回は、菊ちゃんが「敷地内禁煙」の看板や、クリの木のつぶやきを書くためのの木材を探しにきました。



そして、お目当てのフルーツポーク。



ここの豚バラで角煮を作ってみました。



そして、このからし。
保存料や着色料が入っていません。
このからしを使ってみたくて、角煮を作ったようなものなのですが・・・



つ～んとくる美味しいからしでした。
フルーツポークは、脂身がくどくなくて甘いです。
とは言っても、もう若くないので一塊食べると満足してしまいます。

はるまちキッチンでは、野菜系中心にお惣菜を作る予定ですが、「肉の日」「魚の日」などを設けてみようという話をしています。